1. 分類存儲:根據不同的食材或器具進行分類存儲,如把食材、調味品、炊具、刀具等物品分別放置在不同的區域內,便于查找。
2. 空間合理利用:利用墻壁、頂部、角落等空間,可以考慮把餐具儲存在墻壁上的掛鉤上,把炒鍋和平底鍋放在廚柜的角落里,把收納籃放在廚房的頂部。
3. 易取易放:儲物架上的物品最好是可以容易取放的,如常用的鍋碗瓢勺、調料盒等可以放在易取的位置,不常用的器具則放在不易取的位置。
4. 高低錯落:廚房儲物架的高度要考慮到人的高度,而且要考慮到不同物品的高度,盡量讓高度不同的物品錯落有致,方便取放。
5. 清晰標注:對于存儲罐裝食材的容器,最好標上食材名稱或保質期,以便隨時查找所需食材。


