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| 排名 | 品牌 | 品牌簡介 | 排名上升情況 |
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 小肥羊 |
小肥羊，屬于百勝（中國）投資有限公司，小肥羊，2012年成為百勝餐飲集團旗下品牌，以經營特色火鍋及特許經營為主，兼營調味品研制銷售的跨國餐飲連鎖企業。 |  |
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 川崎 |
上海市著名商標，致力于火鍋調料等新型調味品的研發、生產、銷售于一體的企業，其產品以配方獨到、美味濃郁、健康方便著稱。 | |
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 橋頭 |
重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司，始創于宣統元年（1909年），擁有百年歷史的重慶著名火鍋店，重慶市著名商標，中華老字號，中國名菜，全國著名火鍋店。 | |
| 4 |  小龍坎 |
成都小龍坎餐飲管理有限公司，從事餐飲連鎖及飲食研究等領域的督飲管理公司，以線上營銷推廣拉動線下門店客流量，以國際化服務標準提供個性化的服務。 | |
| 5 |  MOTSPAGE麻辣空間 |
四川麻辣空間餐飲管理有限公司，清油火鍋知名品牌，集火鍋底料研發、生產、加工、物流、銷售和火鍋餐飲經營于一體的連鎖餐飲企業。 | |
| 6 |  蜀九香 |
地道成都火鍋品牌店，2000年時，成都雙楠少陵路“家家福店”開張，13年間，發展直營店和品牌加盟店，在川內川外都享有聲譽。特色是用四方小格子隔開鍋底，方便各種食材的燙煮。蜀九香，一鍋醇厚的湯，一抹濃郁的香，自成立那天起，便以自成一體，味道濃厚的火鍋席卷蓉城市場；蜀九香，高貴無上，典雅端莊，店堂風格古色古香，明清木雕淋漓盡現， | |
| 7 |  李錦記LEE KUM KEE |
李錦記(中國)銷售有限公司，創建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式醬料品牌，以工業化生產蠔油起家的醬料品牌。?????? | |
| 8 |  QIUXIA秋霞 |
重慶秋霞食品餐飲有限公司，始于1997年，重慶市著名商標，集科研、生產、銷售、餐飲為一體，重慶火鍋料產業知名企業。 | |
| 9 |  草原紅太陽 |
內蒙古紅太陽食品有限公司，草原紅太陽，火鍋底料知名品牌，內蒙古名牌產品，專業致力于調味品的研發、生產、銷售。 | |
| 10 |  好人家 |
調味料知名品牌，四川名牌產品，致力于“大紅袍”、“好人家”、“天車”、“羊羊羊”四大系列川味復合調味料的研發、生產和銷售的調味料專業生產企業。四川天味食品集團股份有限公司（以下簡稱“天味食品”或“公司”）位于雙流區西南航空港街道騰飛一路333號。公司現有四川天味家園食品有限公司、自貢市天味食品有限公司以及四川瑞生投資管理有限公司三家全資子公司 | |
